Berăriile artizanale folosesc CO2 într-un număr surprinzător de aplicații în procesul de preparare, ambalare și servire: mutarea berii sau a produsului din rezervor în rezervor, carbonizarea unui produs, purificarea oxigenului înainte de ambalare, ambalarea berii în proces, pre-spălarea rezervoarelor de brit după curățare si igienizare, b...
Citeşte mai mult